Grignoter léger à l'apéritif

quelques conseils pour ‘grignoter léger’ à l’apéritif <o:p></o:p>

Orientez-vous vers :

- le jus de tomate, les jus de légumes, l’eau gazeuse avec rondelle de citron, les eaux aromatisées et les boissons ‘light’ à ‘0 kcal’…

- le plateau de crudités : bâtonnets de carottes, céleri, bouquets de chou fleur, radis, champignons crus, tomates cerises...
Vous pouvez consommer ces crudités nature ou accompagnées d'une sauce soja ou d’une sauce à base de fromage blanc ou yaourt, moutarde, fines herbes, condiments, épices... sans ajouter d’huile, ni crème !

- les variantes : crudités et condiments au vinaigre,

- les oeufs durs de caille, les bâtonnets de surimi, les crevettes, moules, coques, rollmops... que vous pouvez consommer nature ou légèrement saupoudrés d'épices (curry, paprika, cumin...) ou au vinaigre ou à l'escabèche.

A titre d’exemple, chaque suggestion suivante apporte 50 kcal, mais moins de 2 g de lipides (graisse) :
. 2 bâtonnets de surimi,
. 2 œufs de caille,
. 1 poignée ou 1 petite coupelle de crevettes, moules, coques, calamars…,
. 300 g de crudités variées.

Attention aux sauces d’accompagnement que vous pouvez préparer sans matière grasse.

mais un bon foie gras pour les fêtes, bien préparé, un vrai régal

des petits taosts, une belle coupe de Champagne

que demander de plus

une musique douce,

être entouré de sa famille, de ses amis

de tous ceux que l'on chérit

un agréable moment à ne pas manquer

une fois par année.

     le régime après les fêtes      et  et